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重庆垫江:1万吨瓜果蔬菜可置于新建冷库中

http://www.machine.hc360.com2018年01月08日16:06 来源:垫江日报作者:周华容T|T

    冷链物流是将食品贮藏、运输售的各个环节始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。据悉,重庆垫江白家镇已建成投用冷链物流冷库,可冷藏1万吨瓜果蔬菜。

    2017年12月25日,记者在白家镇农产品冷链物流冷库看到,宽敞的冷储车间,先进的冷储技术,科学的理流程,打开制冷室大门,寒气逼人,放眼望去,制冷仓库里一箱箱柑橘、一排排蔬菜、南瓜堆放有序,品类分明,色泽新鲜。

    据介绍,冷链物流是将食品贮藏、运输、销售的各个环节始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。采用冷链物流方式,可实现蔬菜、瓜果推迟1个月上市,延长农副产品销售时间。

    “有了冷链物流仓储后,我再也不担心柑橘销售问题了,价格不合适我可以再等,有冷链仓储做保障。”柑橘种植大户罗鹏飞说,以前,没有冷链仓储,蔬菜、瓜果收购价格低,果实或贱卖或腐坏在地里,只能干着急干心疼,造成经济损失,打击生产积极性。现在,有了冷链物流冷库,生产更有底气了,进一步激发了大家的生产信心。

    目前,该镇冷链物流冷库已建成投用,可冷藏1万吨瓜果蔬菜,为农户搭建了冷链存储平台,实现了农副产品错峰上市,有利于扩大农户利润空间,促进了农村经济发展。

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Tel:010-61723380

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