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切肉设备应如何使用呢?

http://www.machine.hc360.com2016年12月26日16:15 来源:慧聪机械工业网T|T

    随着食品产业的快速发展,切肉设备得到了广泛的应用,切肉设备均采用双滚刀结构,有卧式和立式两种型式。各种款式切肉设备原动力和刀梳、切肉部分的原理,结构大至相同,都具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生、切肉效果好等优点。下面为您介绍一下切肉设备的使用和维护方法。

    切肉设备的使用方法:

    使用切肉片机前,切肉片肉丝机请先用温水清洗干净,不要弄湿电机。使用切片机时,先开动电机,看刀片转向是否正确。切肉设备如果逆转应马上纠正。用完后,先关掉切肉设备电源,将可拆除部分拆下,用热水洗干净,然后装上,小型切肉设备价格低。开空机甩水份,再涂上食用油即可。需切肉丝时,先将肉切成片后,将肉片横向切肉片机再切一刀即可。

    切肉设备的清洗:

    切肉设备的清洗要看您切肉设备的材质,如果您的是不锈钢材质的切肉设备,您可以用水进行洗涤就可以了,清洗前拆开切肉的刀片一面早上刮伤。清洗完之后吹干在进行使用这样才能更好的保证清理到位。

责任编辑:马兰

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