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如何使用固体发酵罐?

http://www.machine.hc360.com2016年12月15日11:48 来源:慧聪机械工业网T|T

    固体发酵罐是工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒,其容积在1m3至数百m3。在设计和加工中应注意结构严密,合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强,并可进行一定调节以便于清洗、减少污染,适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。

    使用方法:

    1)校正pH电极和溶氧电极。

    2)罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后,小型固体发酵罐(5L)可将罐体放入大灭菌灭菌(115℃,30分);大型固体发酵罐(10L及以上)采用蒸汽灭菌(121℃,30min)。

    3)待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当,使罐压保持在0.05MPa;设置温度、pH、搅拌速度等,并在确定的转速和通气量下对溶氧电极进行斜率标定,数值为100%

    4)待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵计时,并开始记录各种参数。

    5)发酵完毕后清洗罐体和电极,将pH电极插入有3M氯化钾的三角瓶中待用,溶氧电极的探头用保护套套好,保存备用。

责任编辑:马兰

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