前言

    淀粉产业是朝阳产业，由于能够带动农业发展，而得到国家政策扶持。我国淀粉工业处于商品增长期，发展潜力大。淀粉人均占有7.2公斤，是美国的8%，日本的31%，低于泰国人均消费水平，因此有较大的发展空间。淀粉能够应用在食品、医药、化工、造纸、石油等非常广泛的领域，发展前景更加广阔。随着科学技术的不断发展，淀粉、淀粉糖和淀粉衍生物等新产品的不断增多及淀粉深加工产品开发加快也拉动了淀粉工业的快速发展。同时随着自主创新能力的不断提高，国内研制开发了各种淀粉及深加工产品的新技术、新设备，形成自主知识产权和知名品牌。

    山东，是中国最大的淀粉及淀粉衍生物生产基地，在全国的社会经济发展中起着重大的作用。产业不仅具有整体规模、质量优势，而且产业结构得到优化，形成了专业化生产的格局，规模效益明显。如兴贸、西王、保龄宝、鲁洲、都庆，国内市场占有率位居行业之首。山东走在全国前列。新产品开发、新技术新工艺的推广应用，大大提升了山东淀粉及淀粉衍生物在国内外市场上的竞争力。

    基于此，由山东省食品工业办公室、山东省食品工业协会、山东省食品添加剂专业委员会、青岛蓝博会展有限公司共同举办的“2008第三届中国北方国际淀粉工业展览会”定于2008年8月28日-30日在青岛国际会展中心隆重举办，届时欢迎各位莅临参观指导。

    八月啤酒飘香！碧海扬帆！携手北方淀粉展，共创行业品牌盛会！

    展会特色

    ★产业基础雄厚：山东是中国最大的淀粉产业基地，淀粉工业是山东省最具特色产业之一，生产规模、经济总量、效益和出口创汇均居全国前列，销售收入连续十年居全国首位。山东有1000多家淀粉生产加工企业。青岛又是山东经济发展的龙头，中国最重要的外贸口岸之一，结合山东食品和造纸产业的优势，更加促进了淀粉工业的加速发展。

    ★构建淀粉工业专业展示交易平台：北方淀粉工业展自创办之初就非常明确的提出专业办展，办专业展，打造淀粉行业权威展会的宗旨，为淀粉产业发展服务。

    ★高密度的媒体宣传：媒体宣传是本届展会的一大亮点，北方淀粉工业展将联合海内外媒介，策划宣传攻势，把展会咨讯及时有效地传达给对口贸易经销商群体和消费终端，打造强大产业关注热度。

    ★高素质的专业观众：本届展会将吸引国内外食品、医药、化工、造纸、纺织、石油、淀粉及淀粉衍生物的生产加工企业、还邀请了农副产品深加工及科研、院校的专业人员以及淀粉行业的用户、经销商、贸易商到会参观、订货和参加学术交流会和新产品新技术介绍会。

    ★区位优势明显：将于2008年8月举办的奥帆赛为青岛的经济发展注入了新的活力，不仅大大提升了青岛的国际地位和全球知名度。并且，青岛作为环渤海经济圈的龙头，是中国最大和最具活力的海滨旅游城市，也是市场消费能力最强的对外开放城市以及与日韩等发达国家进行经济交流的桥头堡。其便利的交通、强大的辐射力成为全球最重要的商品采购和交易中心，同时也是世界商家进军中国市场、中国商家走向世界的绝佳贸易平台。

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